重庆联通AI赋能校园食安治理 创新场景获数字重庆建设重点推介

近日，在数字重庆建设推进会上，由重庆联通与两江新区教育局联合打造的“校园餐智管”综合场景获重点介绍。该场景依托联通“连接+算力+能力”技术体系，构建起覆盖食材采购到膳食评价的全链条智能监管体系，为超10万师生筑牢“舌尖上的安全防线”，成为数字技术赋能民生治理的典型案例。

作为数字重庆建设的核心参与企业，重庆联通聚焦校园食品安全与廉政风险防控两大痛点，以技术筑基+场景创新”构建解决方案。据介绍，该场景深度整合AI识别、大数据分析等核心技术，涵盖食材及加工监管、供应商监管、膳食经费监管等5个子场景，梳理6类多跨事件，集成15个市区级应用，全面覆盖26个关键管理环节，目前已上线7类AI核心能力。

在技术落地层面，重庆联通打造的“阳光厨房+AI识别”系统实现关键突破：通过与市级“餐饮安全在线”应用贯通，实时识别食材违规处理、操作人员未按规范着装等风险行为，触发预警后30秒内推送处置建议至监管终端；“智能食谱生成”模块则基于应季食材数据、学生营养需求及口味偏好，自动生成带量营养食谱，食材利用率较传统模式大幅提升。同时，系统构建的全流程数据追溯体系，让家长与监管部门可随时查询食材来源、检测报告等信息，实现“来源可查、去向可追”。未来，重庆联通还将聚焦教育、医疗等民生领域，研发更多数字化应用，以技术创新助力超大城市治理现代化。